Değerli gıda imalat sektöründen arkadaşlar, bu sıkıntılı sorunlarla hiç karşılaştınız mı?
Ürettiğiniz kuruyemişlerin ve cipslerin süpermarkete teslim edildikten birkaç gün sonra yumuşak olduğunu ve çıtır olmadığını hiç deneyimlediniz mi?
Kahve tozu ve kurutulmuş et, paketlendiğinde kokuyla doldu. Ancak iki hafta raflarda kaldıktan sonra aromaları mı kayboldu?
Daha da endişe verici olan ise müşterilerin ürünleri iade etmesi, raf ömrünün kısalmasıyla ilgili şikayetlerde bulunması ve marka itibarının giderek kötüleşmesi... Sıradan ambalajlar, oksijenin içeri sızmasını engelleyemiyor ve nakliye baskısına dayanamıyor. Yiyecekler renk değiştirir, oksitlenir, çöker ve hava sızdırır - bu sorunların her biri satış açısından bir "öldürücüdür". Azot-dolgulu PE (polietilen) kompozit ambalaj tam olarak bu sorunları çözmek için geliştirilmiştir
Basit bir ifadeyle, kararlı ve tek biçimli bir mikro-gözenek yapısı oluşturmak için PE filme az miktarda nitrojen katılmasını içerir. Bu bir çantayı şişirmek gibi değil; bunun yerine filme kendi "gaz düzenleme" yeteneğini - yüksek oksijen direncini ve anti-sıkıştırma özelliğini vererek ikili koruma sağlar.
Nitrojen- ile doldurulmuş PE'nin oksijen geçirgenliği sıradan PE'ninkinden %50'den daha düşüktür. Oksijen içeri giremez, bu sayede yağların bozulması, pigmentlerin solması önlenir ve kuru gıdaların çıtır çıtır kalması sağlanır. Deneyler, fıstıkların nitrojen-doldurulmuş PE ambalajlarda muhafaza edilme süresinin oda sıcaklığında %40 oranında uzadığını göstermiştir!
Geleneksel ambalaj poşetleri basınç altında çöker. Azot-dolgulu PE malzemesi daha esnek bir yapıya ve iyi bir esnekliğe sahiptir. İstiflenip sıkıştırıldıklarında bile deforme olma veya hava sızıntısı yapma olasılıkları düşüktür - artık süpermarkete ulaştığınızda bir "vakum sıkıştırma torbasına" dönüşme konusunda endişelenmenize gerek yok.
Azot-doldurulmuş PE, ek alüminyum folyo veya EVOH katmanları (yüksek bariyerli malzemeler) gerektirmez. Tek-malzeme yapısının geri dönüştürülmesi daha kolaydır ve çevre trendine uygundur. Üstelik geri dönüş kaybı giderlerinden tasarruf etmeniz, bir yılda önemli miktarda tasarruf etmenize yardımcı olabilir.
Şişirilmiş yiyecekler, fırınlanmış hamur işleri, fındıklı atıştırmalıklar, kahve ve çay üretimiyle ilgileniyorsanız, nitrojen gazı PE ambalajını hemen test etmeniz önerilir. Popüler bir ürünün bir partisini test ederek başlayın, sıradan PE'nin gevrekliğini, aroma tutma günlerini karşılaştırın; satış verileri kendi adına konuşacaktır.
Müşteriniz neye değer veriyor? Paketi açarken çıkan çıtırtı sesi mi, yoksa ürünün iki hafta saklandıktan sonra bile taze kaldığına dair güven duygusu mu? Azot-kaplı PE, bu güveni kazanmanıza yardımcı olacak anahtardır.