Basınçlı ısıtma ve-yüksek sıcaklıkta sterilizasyon işlemini bir bakışta tam olarak anlamanızı sağlar.sterilizasyon torbaları!
Basınçlı ısıtma ve yüksek-sıcaklıkta sterilizasyon işlemisterilizasyon çantasıaralıklı ve sürekli tiplere ayrılabilir. Isı ortamı doymuş buhar, buhar-hava karışımı veya sıcak su olabilir. Sterilizasyon torbası malzemesinin düşük mekanik mukavemeti ve sızdırmazlık mukavemeti nedeniyle, sterilizasyon ekipmanının ters basınçlı sterilizasyonu benimsemesi gerekir. Sterilizasyon torbası için ana sterilizasyon yöntemisabit basınç ters basınç yöntemiSterilizasyon ısıtma aşamasının başlangıcında basınçlı havanın verildiği yer.
Gıda hammaddeleri, işleme, torbalama, sıcakta eriyen kapatma, muayene, ısıtma sterilizasyonu, kurutma ve paketleme. Bunlar arasında torbalama, mühürleme ve sterilizasyon işlemleri sterilizasyon torbasının kendisiyle en yakından ilişkili olanlardır.
Sterilizasyon torbası için basınçlı ısıtma ve{0}yüksek sıcaklıkta sterilizasyon işlemi
(1) Torbalama
Öncelikle torbalama hacmi sterilizasyon torbasının kapasitesine uygun olmalıdır. Torbalama hacmi çoğunlukla kapatma işlemi sırasında kirlenmeye eğilimlidir, bu nedenle büyük parçaları veya kemik-içeren içerikleri paketlemeyin; aksi takdirde bu, kapatmayı etkileyecek ve hatta kompozit filmi delerek sızıntıya ve gıdanın bozulmasına neden olacaktır. İkinci olarak, gıdanın oksidasyonunu, kahverengileşmesini ve tat değişimini önlemek için torbalama sırasında belirli bir vakum derecesini koruyun. Üçüncüsü, torbalama sırasında sızdırmazlık parçasının kirlenmesini önleyin. Sızdırmazlık parçasına yapışan meyve suyu veya su damlacıkları varsa, sızdırmazlık parçasının iç tabakası, sızdırmazlık basıncı ortadan kaldırıldığında buhar basıncı üreterek anında kabarcıkların oluşmasına ve sızdırmazlık parçasının genleşmesine neden olarak -sızdırmaz olmayan bir alan oluşmasına neden olur. Sızdırmazlık kısmına yağlar ve lifler bulaşmışsa alanın sızdırmazlığı sağlanamaz. Basınçlı sterilizasyon ve soğutma sırasında ikincil kirlilik ve sızıntı bozulmaları meydana gelir. Torbanın kirlenmesini önlemek için torba hacmi kontrol edilmeli ve torba açıklığından en az 3-4 cm uzakta tutulmalıdır; dolum cihazı ürün özelliklerine uygun olmalıdır; üçüncüsü, kirlenmeyi önlemek için dolum sırasında torbaya yerleştirilen kanat şeklinde koruyucu tabakaların kullanılması; dördüncüsü torbanın tamamen açılması gerektiği; Beşi, çantanın konumlandırılabilmesidir.
(2) Sızdırmazlık
Genel olarak,ısıyla eriyen yapıştırma yöntemikullanılır: ısıtma sıcaklığı 180-220 derece, basınç 30N/cm² ve süre 1s'dir. Basınç altında soğutulur. Isıyla eriyik yapıştırma sırasında, sızdırmazlık kısmındaki kırışıklıkları önleyin. Birincisi, torba açıklığının düz olması; ikincisi, sızdırmazlık bıçağının iki tarafının düz ve paralel tutulması gerektiğidir; üçüncüsü, içeriğin sınırlı olması gerektiğidir.
(3) Isıtma sterilizasyonu
Sterilizasyon poşetindeki gıdaların mikrobiyal bozulma türleri diğer gıdalarla aynıdır. Isıtma sterilizasyonuna yönelik sterilizasyon işlemi, sterilizasyon torbasının özelliklerine göre uygun şekilde değiştirilir.
Sterilizasyon torbasına yönelik basınçlı ısıtma ve yüksek-sıcaklıkta sterilizasyon işlemi aralıklı ve sürekli tiplere ayrılabilir. Isı ortamı doymuş buhar, buhar-hava karışımı veya sıcak su olabilir. Sterilizasyon torbası malzemesinin düşük mekanik mukavemeti ve sızdırmazlık mukavemeti nedeniyle, sterilizasyon ekipmanının ters basınçlı sterilizasyonu benimsemesi gerekir. Sterilizasyon torbası için ana sterilizasyon yöntemi, sterilizasyon ısıtma aşamasının başlangıcında basınçlı havanın verildiği sabit basınçlı ters basınç yöntemidir.
(Kaynak: Huayin Esnek Ambalaj WeChat Resmi Hesabı)